
Kelebihan Rendang Coga ini adalah
Keistimewaan Rendang COGA,
dimasak dengan cara tradisional, menggunakan kayu bakar, bukan kompor. Api yang dihasilkan dari kayu bakar, bisa membuat daging matang sempurna. Bumbunya meresap sempurna, sehingga diperoleh cita rasa yang khas dan nikmat. Proses masaknya jauh lebih lama dibanding menggunakan kompor, 5-7 jam (untuk rendang kering). Kayu bakar Rendang COGA juga diambil dari daerah Sumbar, khususnya dari Sungai Bangek, Kecamatan Kototangah, Padang...