Kamis, 11 Februari 2010

Sop Tulang sapi

Pagi2 pengen bikin sop nih ada daging sapi plus tulang di kulkas,
Bumbunya apa ya kalau aku buat bumbu standar kayanya rasanya kurang.
Teringat dengan sepupuku yang waktu aku dulu nginep dirumahnya dia bikin sop ueeenak banget. Pengen namya ah resepnya. Akhirnya aku telponlah dia pagi2, dari suaranya kayanya bangun abis bangun tidur dia.

Taraaaa ini nih resepnya

Bahan :

Daging sapi plus tulang
Sayuran (buncis, wortel dll)
Daun bawang dan seledri (diiris halus)

Bumbu yang dihaluskan:

Merica secukupnya
Buah pala sedikit saja
Garam

Bumbu yang diiris:
Bawang merah 6 siung (digoreng buat taburan)
Bawang putih
Bawang bombai
Cengkeh 3 biji
Tomat
Jeruk nipis
Jahe di keprek
Gula sedikit saja.


Cara membuat:

Daging direbus sebentar dibuang airnya, kemudian dicuci, dan direbus lagi sampai setengah matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bawang putih dan bawang bombai yang sudah di goreng. Masukkan cengkeh, jahe, gula sedikit. Biarkan sampai daging empuk. Kemudian masukkan sayur wortel dan kentangnya rebus sampai sayur empuk. Jangan lama2 tar keempukan.

Nah untuk penyajiannya seledri, daun bawang, tomat, bawang merah goring, dimasukkan ke manggok, disiram deh pake sayur sop yang lagi panas2nya terus di peresin jeruk nipis dikit hmmmmmmm yummy

Coba deh, aku baru sekali nyobapun langsung enyak, ga perlu pake msg masako or roiko pun dah enyakkkkk!

Rabu, 03 Februari 2010

Berburu Batu di Banjar Masin


Saat dikantor Tiba2 bosku bilang “ sus besok kebanjarmasin ya!

“ hah ama siapa ??? ngapain…????

Beliau bilang “sendiri cuma meeting doang kok”! sebentar kok meetingnya cuma 2 jam. Besok subuh2 kamu berangkat ya!

Jeleger….. !!!!! waduh besok pagi berangkatnya..mana belum ada persiapan, sendiri pula, gimana kalau disana aku ditanya macem2 trus ga bisa jawab…..!??? mati aku…!!

Tapi kalau aku ga mau kapan lagi aku jalan2 kebanjarmasin gratis hehehehe lagi pula disana ada kota martapura tempat jual manik2 dan batu2 alam yang murah2. ya udahlah Bismilah aku beragkat. Akhirnya aku dipesankan tiket untuk besok pagi. Tapi sebelumnya aku udah minta izin misua….. awalnya dia khawatir soalnya aku lagi hamil  6 bulan takut kenapa2 tapi aku yakinkan kalau kegiatannya cuma meeting dan besok bisa pulang, akhirnya dia mengizinkanku untuk ke Banjarmasin.

Yo wes pagi2 subuh2 aku bandara Sukarno Hatta, semoga perjalanan lancar. Aku take off jam 6 pagi.karena perbedaan waktu wib dengan wita Nyampe bandara syamsudin noer jam 9 pagi deh.

Hmmmm nunggu meeting jam 2 kemana dulu ya..! wisata kuliner ah! cari2 makanan khas ke kotanya…. 
Yang ada dalam bayanganku kota banjar masin tuh rame padat kaya kota2 besar ditempat lain lah… ternyata sepi hehehhe banyak yang tutup karena hari itu  hari jumat (di Banjar masin mayoritas muslim jadi toko2 tutup pada hari tersebut).

Sampe dikota teman smpku Ririn nelpon mau ngajak aku jalan2, karena dia meeting abis jumatan juga. So kita janjian di Grapari telkosel, tak lama kemudian datanglah dia wajahnya ga berubah setelah hampir 14 tahun ga ketemu. Secara setelah lulus smp kita pisah.

Bersyukur banget di banjarmasin aku ketemu doi, dia baik banget ngajak aku jalan2 keliling kota banjar masin, diajak makan makanan khas banjarmasin. mampir di toko2 souvenir. Aku beli batik sasaringan khas banjarmasin buat misua tercinta.

Pulangnya aku mampir ke kantor temenku. ternyata kantornya dibelakang tempat meetingku… sungguh suatu hal yang tak terduga hiihihihih.

Ternyata meeting mulai jam 4 sore karena pembicaranya charger laptopnya rusak, jadi harus cari2 dulu keluar…. Huhhhhhh blm meeting dah teleeeeeeeeeeeerrrrrr......!!!
Jam 9 malem mata dah ga bias diajak kompromi…. Mana meeting masih lama… temenku dah nelponin, kapan selesainya mau dijemput katanya…..

Akhirnya aku ga tahan cape banget, aku minta izin pulang duluan… dan Alhamdulillah di bolehin sama boz, mungkin kasian karena aku lagi hamil kaliii yeeee. Hehehehe padahal aku paling ga suka dikasihani saat lagi hamil.

Paginya aku ke martapura di antar sama temenku sama ibu mertuanya juga…. Aduh jadi ga enak sampe ngerepotin ibu mertuanya. Awalnya aku menolak diantar ke Martapura soalnya jauuuh, jadi aku hanya minta diantar keterminal saja…. Tapi kata temenku sekalian jalan2 ya udahlah. 
lagi..lagi kayaknya temenku kasian aku ke martapura sendirian lagi hamil pula…! Oh my god ….. aku ga mau hanya karena aku hamil terus ngerepotin banyak orang. Aku bisa pergi sendiri kok…. Sueerrrrr!

Di martapura aku Cuma punya waktu belanja 1 jam soalnya jam 12 aku harus sudah sampe bandara untuk check in. jadi yah belanjanya ga milih2 dan ga nawar2 lagi, aku ambil aja batu2an yang kira2 aku belum punya.

dan huff.... duit ku abis buat borong batu hehehehe.... tapi ga papalah yang penting puasss bisa bikin kalung dan aksesoris lainnya !

salam 

Suzi Octavia
suzi_octa@yahoo.com
0818998005
http://www.BOSSLuarBiasa.com/?id=suzieln 


Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More